Bakterien

Reisedurchfall

Was ist ein Reisedurchfall?

Reisedurchfall ist in den meisten Fällen ein leichter, infektiöser Prozess. Sie betrifft zwischen 20 und 50 Prozent der Menschen, die in tropische und subtropische Gebiete Afrikas, Lateinamerikas und Südostasiens reisen.

Meist tritt sie plötzlich während der ersten Reisetage oder einige Tage nach der Rückkehr auf.

Was sind Auslöser für eine Reisediarrhoe?

Die Erreger, die am häufigsten Reisedurchfall verursachen, sind schädliche Bakterien, die in bestimmten Lebensmitteln oder Getränken enthalten sind, insbesondere Escherichia coli.

Rotaviren können ebenfalls beteiligt sein. Der am häufigsten betroffene Keim ist der enterotoxische Escherichia coli. Dieser Keim besiedelt innerhalb von 24-48 Stunden den Darm. Er setzt sich an den Darmwänden festsetzt und produziert die für die Symptome verantwortlichen Toxine (Gifte).

Die Infektion wird oral übertragen durch

  • den Verzehr von mit den Mikroorganismen kontaminierten Lebensmitteln oder Getränken,
  • Lebensmittel in schlechtem Zustand und/oder
  • die Einnahme von toxischen Substanzen.

Welche Symptome zeigen sich bei einem Reisedurchfall?

Das im Allgemeinen leichte Krankheitsbild besteht aus der Abgabe von drei oder mehr wässrigen Stühlen am Tag, begleitet von Übelkeit und/oder Erbrechen, Bauchschmerzen unterschiedlicher Intensität, Fieber oder dem Gefühl eines unvollständigen Stuhlgangs (Tenesmus).

Es handelt sich um einen Prozess, der in der Regel ohne Behandlung weniger als vier Tage anhält. Wenn Blut im Stuhl vorhanden ist, deutet dies darauf hin, dass der Keim, der die Infektion verursacht, zur Gruppe der Enterinvasiven gehört. In diesem Fall sollten Betroffene besser ein Arzt aufsuchen.

Wie kann ich mich vor Durchfall auf einer Reise schützen?

Die beste Maßnahme zur Vorbeugung von Reisedurchfall ist es, während des Auslandsaufenthaltes auf Ihre Essgewohnheiten zu achten. Tatsächlich empfehlen Experten, Lebensmitteln mit rohen oder nicht gekochten Eiern (Soßen und Desserts und solche aus Milch) besondere Aufmerksamkeit zu schenken.

Weitere Vorsichtsmaßnahmen, die zu berücksichtigen sind:

  • Gekochte Lebensmittel sollten bei einer Temperatur unter 10 Grad oder über 60 Grad gehalten werden.
  • Unpasteurisierte Milch sollte vor dem Verzehr gekocht werden.
  • Leitungswasser sollte abgekocht, gechlort oder gefiltert sein, es sei denn, die Sicherheit ist gewährleistet.
  • Geben Sie keine Wasserwürfel in Getränke, es sei denn, sie wurden mit sauberem Wasser zubereitet.
  • Am meisten gefährdet sind Lebensmittel, die in Straßenständen, typischen Restaurants, Schul- und Gemeindeküchen verzehrt werden.
  • Wenn Sie essen müssen, ohne sicher zu sein, essen Sie kleine Mengen, da Magensäuren eine schützende Wirkung haben.

Empfohlene Nahrungsmittel auf Reisen sind:

  • Wasser in Flaschen;
  • Gemüse und Früchte mit Haut, sorgfältig geschält und gewaschen von der Person, die sie isst;
  • heißer Tee oder Kaffee;
  • Brot;
  • Nudeln ohne frisch gekochte Eier und gut gekochtes oder gebratenes Fleisch oder Fisch.

Besser Hände weg von:

  • Straßeneis,
  • Eiswürfeln in Getränken,
  • rohes Fleisch,
  • Fisch oder Meeresfrüchte,
  • süße Desserts,
  • Salate und Obst, die mehrere Stunden an Marktständen standen.

Persönliche Risikofaktoren:

  • Vorhandensein von Vorerkrankungen wie Diabetes (Zuckerkrankheit) ,
  • schwere Immunsuppression durch Medikamente oder HIV,
  • Darm- oder Magenresektionen und
  • verminderte Magensekretion.

Ernährungsgewohnheiten während der Reise ermöglichen die Entwicklung einer aktiven Prävention gegen Reisedurchfall. Der beste Weg, sich zu schützen, ist die sorgfältige Auswahl von Speisen und Getränken.

Wie diagnostizieren und behandeln Ärzte einen reisebedingten Durchfall?

Bei den meisten Fällen von Reisedurchfall sind die Symptome so klar, dass keine Untersuchung zur Bestätigung der Diagnose notwendig ist.

Im Allgemeinen sollten Erkrankte die folgenden Maßnahmen befolgen:

  • Trinken Sie viel Flüssigkeit, z. B. frisch gebrühten Tee. Die Nahrung sollte weich und in kleinen Mengen sein, ohne das Verdauungssystem zu belasten.
  • Orale Rehydratationslösung ist nur in einigen besonderen Fällen und bei Kindern notwendig. Wenn diese Zubereitung nicht verfügbar ist, können Sie sie durch Mischen von fünf Gramm Natriumchlorid, fünfzig Gramm vorgekochtem Reis oder vierzig Gramm Saccharose in einem Liter Trinkwasser selbst herstellen.
  • Kalium nimmt der Körper durch die Verabreichung von Zitronensaft, Kokosnuss, Banane usw. wieder auf.

 

Bildnachweis: qimono | pixabay

 

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